フライパンひとつで簡単(☆∀☆)トマトチキンドリア レシピ・作り方

フライパンひとつで簡単(☆∀☆)トマトチキンドリア
  • 約30分
  • 500円前後
ゆり丸
ゆり丸
家族1人1人にドリアを作るのは面倒!!
フライパンで一気に作っちゃいます!

材料(2~3人分)

  • 鶏モモ肉 200g
  • 玉葱 1/2個
  • マッシュルーム 4~8個
  • なす 2本
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト缶 1個
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★コンソメキューブ 1個
  • ★水 大さじ2
  • もち麦ご飯(お好みで白米) 1合
  • 牛乳 大さじ3
  • ピザ用チーズ 130g

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は、1~2cmにハサミでカットし、塩コショウで下味をつける。
  2. 2 玉葱をみじん切り、マッシュルームは輪切り、なすは乱切りにカットし水にさらし悪抜きをすませる。
  3. 3 2のなすと、塩こしょう、オリーブオイルを袋にいれまぜる。
  4. 4 フライパンに油をひかず、3を炒め火が通ったらボールに移す。
  5. 5 フライパンに1を入れ火が通ったら、余分な油をペーパーで拭き取り、玉葱、マッシュルーム入れ更に炒める。
  6. 6 5にトマト缶、★を入れひと煮立ちさせたら、4のボールに移し混ぜる。
  7. 7 フライパンをペーパーで拭き、ご飯、牛乳をいれ中火にかけ全体になじんだら6を加え、ピザ用チーズをかけ蓋をして、チーズが溶けたら完成(*´ω`*)

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作くりました(*´ω`*)

おいしくなるコツ

マッシュルーム以外に色んなキノコをいれても美味しかったです!

  • レシピID:1810029928
  • 公開日:2020/09/01
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カテゴリ
ドリア鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)鶏肉のトマト煮フライパン一つでできる
関連キーワード
フライパンレシピ 簡単ドリア フライパンひとつで作る スキムレットレシピ
料理名
トマトチキンドリア
ゆり丸
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