野菜ジュースマフィン♪ レシピ・作り方

野菜ジュースマフィン♪
  • 約1時間
抹茶みるくん
抹茶みるくん
野菜ジュースでマフィンを作ってみました!

材料(3人分)

  • バター 30g
  • 砂糖 60g
  • 1個
  • サラダ油 30g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 伊藤園充実野菜100 50g
  • ヨーグルト 30g

作り方

  1. 1 ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる
    卵とサラダ油も入れて、よく混ぜ合わせる
  2. 2 ふるった薄力粉とベーキングパウダーをさらにふるい入れる
    野菜ジュース、ヨーグルトを混ぜ合わせて入れる
  3. 3 型に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで20分、160℃に下げて10分焼いたらできあがり

きっかけ

体に良さそうなおやつを作りたかったので。

  • レシピID:1810019076
  • 公開日:2016/07/12
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簡単お菓子
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