とろっとろ鍋 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
重曹以外の材料を全て鍋に入れ沸かす
※豆腐は水から煮ないととろけません
※鍋に重曹を入れると変色する材質があります -
2
沸いたら弱火にして重曹を入れる
※かなり泡立つので深めの鍋で作ってください - 3 しばらく煮て、とろけたらできあがり
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