簡単！うまっ！ガパオ！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜をさいの目切りにする。ナスは水につけてアクを抜く。ニンニク・鷹の爪はみじん切りにする。◯の調味料は混ぜておく。
- 2 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる。ニンニク・鷹の爪を入れ、香りがたったら玉ねぎ・人参を入れる。玉ねぎ・人参に油が回ったら、ひき肉・塩・胡椒を入れる。
- 3 ひき肉に火が通ってきたら、残りの野菜を入れる。全体に油が回ったら、◯の調味料を全て入れる。
- 4 そこへバジルをちぎりながら入れる。中火で炒めながら、水分を飛ばしていく。煮詰まったら出来上がり。
- 5 お好みでご飯にのせたり、さらに本場風に目玉焼きを乗せて丼物にするのがお勧めです！
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- 料理名
- 簡単！うまっ！ガパオ！！
とまーぬ
食べることが大好き！美味しいものは人生を豊かにする！をモットーに日々、楽しく主婦してます♡共働きなので、基本的には簡単に見栄えの良い、美味しい料理を目指してます☆よろしくお願いします(*´-`)
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蜥蜴44432014/10/21 00:27
タイ料理大好きの家族も大満足でした！
自宅で本格的なガパオを作ることが出来て嬉しいです。
素敵なレシピをありがとうございます。
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