海老チリたっぷり食べたい時に☆お豆腐でかさ増し技♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豆腐はざるなどにあけて、少し水気を切っておく。
冷凍枝豆を水につけて解凍しさやから中の豆を取り出しておく。 - 2 ＊印の調味料を混ぜ合わせる・卵を溶く・にんにくをみじん切りにするなどの下準備をする。
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3
冷凍えびは流水で洗い、えびの周りの余分な氷を溶かし、ざるに上げて水気を切り、
片栗粉をまぶしておく。 - 4 フライパンにグレープシードオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。にんにくの香りがしてきたら、刻みねぎ、えびを入れて中弱火で炒めて、豆板醤を加えてさらに炒める。
- 5 ４に一口大くらいにカットした豆腐を入れ、豆腐を崩さないように炒め合わせ、枝豆と酒をまわし入れる。
- 6 ５に＊印の調味料を加えて混ぜ合わせたら、溶き卵を入れさっくり混ぜ合わせ、ごま油を入れて香り付けして、卵に火が通れば完成です。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老チリ
ru☆☆
沢山あるレシピの中から、探して下さいましてありがとうございます☆
簡単に作れるメニューばかりなので、ぜひお試しください。
レポートお待ちしています♪
承認の際にコメントで承認しようとすると時々エラーになってしまうことがあるため、その時はスタンプでの承認にさせていただきます。2020/8/27
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