じんわり旨々☆キャベツのさきいかあえ♪ レシピ・作り方

じんわり旨々☆キャベツのさきいかあえ♪
  • 約1時間
  • 100円以下
nyan260
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調味料なし!ゆでキャベツの余熱でさきいかの旨みを引き出し、噛むほどに味わい深く♪

材料(1~2人分)

  • キャベツ 1/6個
  • さきいか 15g
  • おろし生姜 小さじ1
  • 黒いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1 キャベツをざく切りにして耐熱皿に入れ、軽くフタ(またはラップ)をしてレンジで5分ぐらい加熱します。
  2. 2 1が熱いうちにさきいかを加えて和え、そのままフタをして馴染ませながら冷まします。
    ※コンビニなどで105円で売っているさきいか1袋分です。
  3. 3 2が冷めたらおろし生姜を加えて和え、皿に盛って黒いりごまを振れば出来上がり!

きっかけ

ゆでキャベツの余熱を利用してさきいかを美味しく!

おいしくなるコツ

キャベツが熱いうちにさきいかと和え、冷めてから生姜を加えて最後にいりごまを振るのがポイントです!調味料なしで旨々ですよ\(^o^)/

  • レシピID:1810006703
  • 公開日:2012/06/17
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カテゴリ
キャベツ
料理名
和え物
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