卵と玉ねぎのおすまし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて沸騰させて、細切りにした玉ねぎを入れる。
火が通ったら塩と醤油で味を浸ける。 - 2 沸騰直前に溶き卵を流し入れる。
-
3
卵が浮いてきたら顆粒だしを入れて、さっと混ぜる。
刻みネギを入れて完成。
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