スタミナしょうが焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（もも・バラどちらでも） 200ｇ
- しょうがのしぼり汁 大さじ１＋小さじ1/2
- キャベツ １０枚
- しょうゆ 大さじ1/2＋大さじ２
- 酒 大さじ2/3＋大さじ１
- さとう 大さじ１．５
作り方
- 1 キャベツを千切りにして、水にさらしておく。
- 2 ボールに、肉・しょうがのしぼり汁（大さじ１）・しょうゆ（大さじ1/2）・酒（大さじ2/3）・さとう（大さじ１．５）を入れ、よくもみこむ。（１０分ほど置く）
- 3 フライパンを熱し、強火で肉を焼きます。焼き色が付いたら、残りのたれを入れ、少し煮詰める。
- 4 お皿に、お肉、水を切ったキャベツをもりつけてできあがり！
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- 料理名
- しょうが焼き
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＊きくりん＊2011/10/28 20:27
家族にも好評でした！美味しかったです～♪
ごちそうさまでした～(*^_^*)
