濃厚ヘルシー☆ブロッコリーのごまあえ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ブロッコリー 1/2房
- 白ねりごま 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- 味ポン 大さじ1
- 砂糖またははちみつ 少々
作り方
-
1
ねりごま、砂糖またははちみつ、味ポンを混ぜ合わせておきます。
※かためのタレですが、ブロッコリーを入れるとゆるくなるので大丈夫です! -
2
ブロッコリーは小房に分けてゆで、水気を切り熱いうちに1で和えて味を馴染ませます。
※ブロッコリーの房面にねりごまを充分に馴染ませましょう! - 3 ブロッコリーが冷めたらすりごまを加えて出来上がり!
きっかけ
ブロッコリーをマヨネーズを使わずに食べようと思い、ねりごまとすりごまで濃厚なのにヘルシーなごまあえにしてみました!味ポンを使うことでさっぱりと、ねりごまだけよりも香りが良く、すりごまだけよりもコクがあって美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
ねりごまだけでなくすりごまも加えることでより濃厚で香りの良いごまあえになります! ※ねりごまと砂糖の代わりに「まるでピーナツバターみたいな白ねりごまハニー♪」(レシピID;1810001641)を使うとより簡単で美味しいですよ(^-^)
- レシピID:1810001895
- 公開日:2011/05/22
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 関連キーワード
- ねりごまあえ ごまあえ♪ nyan260和え物レシピ ねりごまハニー
- 料理名
- ブロッコリーのごまあえ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません