素朴な味☀️しめじ、にんじん、油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
米2合（360ml）は洗って15分浸水させ、ざるに上げて水気をきる。
-
2
にんじんは4cm長さ、3mm角の細切りにする。
しめじはほぐす。
しょうがはせん切りにする。
油揚げは熱湯で油抜きして水気を絞り、縦半分に切ってから3mm幅の細切りにする。
-
3
細ねぎは小口切りにする。
-
4
炊飯器の内釜に1の米を入れる。
【A】（酒大さじ1、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ2、だし385ml）を合わせて410mlにし、内釜に注ぎ入れる。
-
5
4に塩昆布10g、にんじん、しめじ、油揚げを順にのせ、しょうがをちらして普通に炊く。
-
6
炊き上がったら細ねぎを加え、さっくりと混ぜて器に盛る。
-
7
｟献立例｠
・しめじ、にんじん、油揚げの炊き込みご飯
・白菜の柚子漬け
・みそ汁
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
そうなお2022/10/07 22:16
安くて美味しかったので、沢山作って冷凍しました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷蔵庫によくある材料で作れるのも嬉しい。
柔らかめの仕上がりで、高齢の方にも喜ばれる一品です。