ほうれん草あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を入れて、沸騰させます。
2. 2 綺麗に洗ったほうれん草を入れます。
3. 3 中火でほうれん草を湯がきます。
4. 4 ほうれん草が柔らかくなったら、ざるにあげます。
5. 5 冷まします。
6. 6 よく絞ります。
7. 7 さわれるようになったら、一口大に切ります。
8. 8 器にだし、砂糖、醤油を入れて混ぜます。
9. 9 ごまを入れます。
10. 10 さらに混ぜます。
11. 11 ほうれん草を入れます。
12. 12 よく混ぜます。
13. 13 ラップをして、冷蔵庫で１時間寝かせます。