豚肉とピーマンと玉ねぎの酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ヘレブロック） 300g
- ピーマン 4つ
- 玉ねぎ 1つ
- 片栗粉 適量（豚肉のまわりに満遍なくまぶせる程）
- ◎醤油、酒 大さじ1ずつ
- ◎ごま油 小さじ1
- △酒、醤油、砂糖、酢 大さじ2ずつ
- △ケチャップ 大さじ2
- △みりん、片栗粉 大さじ1ずつ
- △水 大さじ4
- 揚げ油 5mm
作り方
- 1 豚肉を大きめの一口大に切り、◎に浸します。
- 2 ピーマンを乱切りに、玉ねぎを串切りにします。
- 3 豚肉に片栗粉をまぶして、揚げ油でこんがりするまで揚げます。（180度）
- 4 フライパンでピーマンと玉ねぎを少ししんなりするまで中火で炒めます。
- 5 3と△を加えて中火にかけ、とろみが出たら完成です。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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