ぶりで回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりは一口大に切り、片栗粉をまぶす。キャベツはざく切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、にんじんは短冊切りする。
- 2 油を敷いたフライパンにぶりを入れてよく焼く。
- 3 ある程度火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、酒を入れて蓋をして5分くらい蒸す。→しっかり火が通ります。
- 4 キャベツを入れて軽く炒めたら☆の調味料を入れる。器に持って完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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