【簡単】ぶりのしょうが煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり切身 2切れ
- 水 150cc
- しょうがすりおろし 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
ぶりに塩をふる
10分程度置いた後、キッチンペーパーで水分を拭き取る - 2 しょうがをすりおろす（大さじ1の量になるように）
- 3 水、しょうが、しょうゆ、酒、みりんをフライパンに入れ、沸騰させる
-
4
フライパンにぶりを入れる
落とし蓋をして弱火で水分がなくなるまで煮る（15分程度）
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しずらぁ＊2021/11/20 22:33
簡単に作れました。
ありがとうございます。
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