アスパラと鶏胸肉の簡単トマト煮込み☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、鍋に分量外の油をひき、塩を2つまみ振ってから弱火で飴色(茶色)になるまで炒めます。
- 2 アスパラガスは茎の部分を切って下から3cmほどは包丁やピーラーで皮を剥きます。
- 3 飴色になったらトマト缶とアスパラガスを鍋に入れ、砂糖、コンソメ、にんにく、入れるならお好きなハーブを入れよく混ぜます。
-
4
鶏肉、しめじ、ナス、じゃがいもを一口大にし、一度に鍋に入れます。
切ってる間はアスパラを弱火で煮てる状態です。 -
5
蓋をして弱火でじっくり20分ほど煮ます。
全体に火が通ったら一度火を止めて蓋を開けて冷まします
-
6
味見をして塩などで調整したら、お皿に盛り付け、チーズを乗せる。
余熱でチーズが溶けます！
溶けなければレンジで10秒温めましょう！ - 7 最後にパセリをかけて完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- アスパラガスと鶏肉のトマト煮
あさぎ＋
ちょっとだけ工夫した贅沢ご飯と
何もないお休みにもってこいの嬉しいスイーツをアップしています。
皆さんの日々がちょっとだけ楽しくなった良いなと思いますので
よろしくお願いします！
料理のポイントやコツは下記から
https://www.cookasagi.net/
ご意見・ご依頼はこちら
cook.asagi@gmail.com
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
トマトの酸味を砂糖と飴色玉ねぎで抑えていて食べやすいですよ