チキンカツのチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、そぎ切りにします。

   

2. 2 塩麹を加え、揉み込みます。

   

3. 3 半日程、漬け込んでおきます。

   

4. 4 キャベツは、千切りにします。

   

5. 5 鶏むね肉に、パン粉を纏わせます。

   

6. 6 170度に熱した油で揚げます。

   

7. 7 こんがりきつね色になったら、上下を返し、反対の面も揚げていきます。

   

8. 8 中まで火が通ったら、油から引き上げ、油を切ります。

   

9. 9 耐熱皿に、キャベツを入れます。

   

10. 10 ⑧をのせます。

    

11. 11 とんかつソースをかけます。

    

12. 12 ピザ用チーズをのせます。

    

13. 13 オーブントースターで、5〜7分程焼きます。

    

14. 14 チーズの表面にこんがり焼き色が付いたらOK♪

    

15. 15 出来上がり〜♪