エスニックきゅうり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは、麺棒で叩きます。

   

2. 2 食べやすい大きさに、手で割きます。

   

3. 3 塩揉みします。

   

4. 4 水気を、しっかり拭き取ります。

   

5. 5 大葉は、千切りにします。

   

6. 6 ボウルに、砂糖、ナンプラー、レモン汁、一味唐辛子を加え、混ぜ合わせます。

   

7. 7 大葉を加え、よく和えます。

   

8. 8 きゅうりを加えます。

   

9. 9 しばらくなじませます。

   

10. 10 出来上がり〜♪