不思議食感 パン耳入りプリン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵黄 3個分
- 牛乳 1カップ
- 砂糖 大さじ2
- 食パンの耳 1枚分
作り方
- 1 卵黄・牛乳・砂糖を混ぜ合わせて、ザルで濾す。
-
2
マグカップなどにパンの耳を食べやすい大きさにちぎって入れておく。
- 3 2に1の液を注ぎ、2～3分置いてパンと液を馴染ませる。
- 4 鍋底から1cmぐらいの高さのお湯を沸かし、沸騰したらマグカップを入れて蓋をし、10分程度弱火で蒸す。
-
5
蒸し上がったら、冷やしても良いですが、熱々のうちに食べるのがおすすめです！
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