梅おかかくらげ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩くらげ、梅干し、かつお節を用意します。

   

2. 2 塩くらげは、塩を洗い流し、水に浸し、戻します。

   

3. 3 鍋に、酒、みりんを入れ、煮切ります。

   

4. 4 沸騰したら、火を止め、冷まします。

   

5. 5 まだ、④が温かいうちに、水で戻した塩くらげを加えます。

   

6. 6 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

7. 7 ボウルに、叩いた梅干し、かつお節を加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 ⑤をボウルに加えます。

   

9. 9 よく和えます。

   

10. 10 出来上がり〜♪