野菜ジュースでつくる☆混ぜるだけのシンプルケーキ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
材料(4人分)
作り方
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1
薄力粉とベーキングパウダーをふるいあわせておく。
オーブンは170度に余熱スタート。
パウンド型にクッキングシートを敷く。 - 2 野菜ジュース、はちみつ、たまご、オリーブオイルを、ボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 3 薄力粉とベーキングパウダーも加え、生地を底から持ちあげ、切り返すようにして混ぜる。
-
4
パウンド型に生地を入れ、型をトントンとカウンターに軽く落として空気を抜く。
170度のオーブンで25~30分焼いて完成。
きっかけ
野菜ジュースが半端に余ったので、ヘルシーなケーキにしてみました。
おいしくなるコツ
はちみつが混ざりにくいので、粉類を入れる前によ~く混ぜ合わせてください。 野菜ジュースは、果汁ブレンドのタイプがオススメです。
- レシピID:1800009372
- 公開日:2014/06/09
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- その他のケーキ
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korosetia2014/10/06 16:47今は冷まし中です♡はちみつを三温糖で作りました^^どんな味になったかな?早く食べたいです♡いろんな野菜ジュースで作りたいな♪♪レシピありがとうございます♡