ネバネバとろ〜り豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラは茹でて、１センチの小口切りに、長芋は１センチ角に切って、納豆と混ぜておく。
-
2
みじん切りにした玉葱をバターと一緒に火掛け、弱火で炒める。
柔らかくなったら、小麦粉をまぶし、和風だし、白味噌も一緒に混ぜる。 - 3 豆乳を②に少しずつ入れ、だまにならないよう混ぜ、とろみがつくまで火を入れる。
- 4 ①を器に盛り、③をかけ、チーズをのせ、パン粉を散らし、オーブントースターで２０分くらい焼く。
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チーズでとろ〜り。
濃厚豆乳グラタンです。