煮魚（テリ） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 てりの内臓を処理し、洗う。その後、キッチンペーパーで水分をとる。
- 2 お鍋に煮汁を用意し、その中にてりとしょうがを入れて、火にかける。
- 3 一煮立ちしたら、落し蓋をして中火にする。
-
4
時折落し蓋をとって、煮汁をかけながら煮詰め、煮汁が少なくなったら完成。
※焦がさないように注意！
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- カテゴリ
- その他の煮魚
- 料理名
- 煮魚, テリ, 沖メバル
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an8eni-p2014/06/21 04:25
テリじゃないですが照りも出て美味しく煮付けられました(^^)v
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