烏賊大根 レシピ・作り方

烏賊大根
macman3737
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烏賊の旨味が大根にしみしみ!!

材料(2、3人分)

  • 丸大根 1個
  • 烏賊 1ぱい
  • *水 300cc
  • *醤油 25cc
  • *酒 30cc
  • *みりん 30cc
  • 生姜 1かけ

作り方

  1. 1 大根は一口大に、烏賊は1センチの輪切りか細切りにしておく。
  2. 2 千切りにした生姜と*を鍋に煮立て、①を入れ、弱火の中火で30分くらいことこと煮る。

きっかけ

おいしそうな烏賊をいただいたので。

  • レシピID:1800008611
  • 公開日:2014/04/03
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