大根の海老あんかけ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 丸大根 １個
- 海老 小１０匹
- 出し汁 300cc
- ＊淡口醬油 大さじ１
- ＊酒 大さじ１
- ＊みりん 小さじ２
- a片栗粉 小さじ２
- a水 小さじ２
作り方
-
1
一口大に切った大根を出し汁で炊く。
柔らかくなったら、大根だけ取り出す。 -
2
そこに海老を入れ＊も入れ炊く。
aで、とろみをつけ、大根にかけて完成。
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