さんまの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
秋刀魚は両面包丁を鱗に逆らうように撫でて、軽く鱗を落とす。
頭を切り落とし、１/２にきる。 -
2
肝が苦手な方は割り箸などを使ってとっておきます。
ポリ袋にお酒と塩を入れて、秋刀魚を投入してよく絡ませます。 -
3
焼いていきます。
両面こんがりと色がついてきたら、蓋をして中まで火をとおします。 - 4 中まで火が通ったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 焼き魚
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