フライパンで簡単★ジャガイモとにんにくの芽の炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚肉は長いものがあればひとくち大に切る。玉ねぎは繊維と直角に薄切りに、ニンニクの芽は４～５センチ位に切っておく。ジャガイモは半分に切って水にさらしておく。
- 2 テフロンのフライパンにサラダ油を入れて豚バラを炒め、全体が白くなったら玉ねぎを加えて炒め、次にジャガイモを加えて炒める。
- 3 全体に油がまわったら料理酒・みりんを加え、ジャガイモの高さの3分の２までの水を加える。煮立ったら麺つゆを加えて蓋をして弱火で10分煮る。
-
4
ジャガイモにつまようじがすっと通ったらニンニクの芽を加え、ジャガイモを裏返して全体に汁がしみ込むようにする。蓋をして弱火で2・3分で完成。冷えると味がしみるのでそのまま置いておく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモとにんにくの芽の炒め煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
