なすとしめじのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 なすを適当な大きさに切り、しめじは小房にわけておきます。
-
2
フライパンを温めてごま油を熱してまんべんなく広げておきます。
ナスを切り口を下にして焼きます。 -
3
焼き目が付いたら裏も焼きます。大体焼けたらしめじを入れ炒めて火が通ったら仕上にポン酢をじゅっとまわしかけて混ぜたら出来上がり。
お皿に盛り付けてゴマを振ってください。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとしめじのポン酢炒め
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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noono♪2011/09/28 22:56
しめじ→えのきで…
お手軽ぽん酢でさっぱり美味しかったです♬ -
azarasinokodomo2011/09/24 19:15
あっさりしていておいしかったです -
しろ03082011/08/31 02:12
簡単で美味しくてまた作るとおもいます
ポン酢のおかげでさっぱりですね -
★black diamond★2011/08/29 20:50
胡麻油と
茄子が
見事に
マッチングしてます♪
美味しかったです
(^o^)v
レシピ
ぁりがと～
ござぃました★彡
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