冷凍のグリーンピースで★冷たいグリーンスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鍋に水とグリーンピースを入れて沸騰したら弱火にしてコンソメとローリエを加えて５・６分煮る。（グリーンピースが柔らかくなるまで）
- 2 荒熱が取れたら、１と牛乳をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。鍋に戻して味見をしてから塩少々で調整する。（コンソメにも塩分があるので塩を入れる前に味見すること！）
- 3 器に入れて冷蔵庫で冷やして仕上げに生クリームを垂らせば出来あがり。
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- 料理名
- グリーンピースのスープ
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