★小松菜＆エビのあんかけ中華炒め★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ◎の材料をあわせておく
-
2
小松菜 ざく切り
ニンジン 短冊切り
しめじ いしづきをとって小分けする
エビ 背わたをとる
-
3
炒め鍋に油を入れて（分量外）溶き卵をふわっと炒めて取り出しておく
- 4 炒め鍋にごま油を入れてニンジン・しめじ・エビ・小松菜を炒める
- 5 火が通ったら【１】を入れる
- 6 さらに片栗粉を水（分量外）で溶いて鍋に入れとろみをつける
- 7 とろみが付いたら【３】のたまごを鍋に戻して出来上がり
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 野菜炒め
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