ホットケーキミックスでしっとりバナナパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ★ホットケーキミックス 100g
- ★完熟バナナ 1本
- ★ココナッツミルク 120cc
- ★はちみつ 大さじ1
- ★卵 1個
- サラダ油 少々
作り方
- 1 バナナは皮をむいてつぶしながらボウルに入れる。★印を全てボウルに入れて、泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 2 フライパンを熱してサラダ油少々をひいて、1の生地をお玉にすくって小さめの円形を二つ作る。
- 3 弱火で両面3分位ずつ焼けば出来あがり。
きっかけ
ココナッツミルクが余っていたので牛乳の代りに使ってみた。
おいしくなるコツ
バナナの甘みがあるので蜂蜜控えめですが、お好みで調整して下さい。バナナは完全に潰さずにところどころに形が残っている方が美味しいです。
- レシピID:1800001765
- 公開日:2011/08/08
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- バナナパンケーキ
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Polaris362011/09/19 11:57焼くのが至難の業でした。写真みたいには、なかなか。でも味は凄く美味しかったですよ。
パンと言うか、ケーキですよこれは、サイコー。お世話様です。