こくうま親子丼 レシピ・作り方

こくうま親子丼
  • 約15分
ナツ9241
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一度炒めて作るのでコクがあって美味しい♪

材料(1人分)

  • 鳥もも肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長ネギ 1/3本
  • 1個
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 大さじ2
  • 小さじ1
  • ごはん 200g

作り方

  1. 1 玉ねぎはお好みの厚さにスライスする。長ネギは5ミリくらいの斜め切りにする。鳥もも肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐしておく。
  2. 2 小さめのフライパンに油を熱し鶏肉を炒め、鶏肉に火が通ってきたら玉ねぎ、長ネギを加える。玉ねぎが透きとおってきたら ★の調味料と水を入れ汁気が半分くらいになったら卵の半量を流し入れる
  3. 3 卵が半熟状になったら、残りの卵を流し入れて中火で10秒くらい加熱し、火から下ろす。丼ぶりにご飯を入れ上からかければ出来上がり

きっかけ

1人お昼ご飯に作ってみました。

  • レシピID:1790017520
  • 公開日:2023/07/06
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親子丼
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つくったよレポート(5件)

  • 行瞬
    行瞬
    2023/09/09 19:42
    こくうま親子丼
    美味しくできました。ありがとうございます。
  • いくね123
    いくね123
    2023/07/16 23:04
    こくうま親子丼
    美味しかったです。ありがとうございました
  • asukaママ
    asukaママ
    2023/07/14 18:58
    こくうま親子丼
    美味しかったです!
  • 毎日納豆
    毎日納豆
    2023/07/11 19:25
    こくうま親子丼
    参考にさせていただきました♪レシピありがとうございました♪

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