ごはんが進む！絶品ガーリックポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロースを肉叩きで延ばします。
   
   薄くなった肉は、手で元の大きさに戻すと厚みも戻ります。
   
   ※包丁で筋切りしてもいいです。

   

2. 2 塩コショウを両面に振りかけます。

   

3. 3 にんにくチューブも両面に塗ります。

   

4. 4 調味料をすべて混ぜ合わせます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルをひいて豚ロース肉を並べます。

   

6. 6 火力は弱中火で焼き目は軽くつく程度にします。
   
   ※火力が強いとカチカチになります。

   

7. 7 軽く焼き目がついたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。

   

8. 8 合わせておいた調味料を入れて、中火で煮込んでできあがり。

   

9. 9 お皿に盛り付けてパセリを散らせば、、、
   
   これが、おやじの
   ガーリックポークチャップ
   
   動画はこちら
   https://youtu.be/AiNmROW0iEE