玉子サラダを乗せて☆鮭のムニエル♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
生鮭の片面に、塩ひとつまみとこしょうをふります。
反対の面にも同じようにふります。 - 2 小麦粉を振りかけて、全体にまぶします。
- 3 フライパンを火にかけて、バターを入れて溶かします。
- 4 鮭を並べ、蓋をして焼きます。
- 5 焼き色が付けばひっくり返して、蓋をして焼きます。
- 6 完全に火が通れば出来上がり☆
-
7
お皿に盛り付け、玉子サラダを乗せて下さい♪
(*´・ω-)b
きっかけ
冷凍していた鮭を、使ってしまいたかったので作りました(^^)d
おいしくなるコツ
鮭は塩鮭ではなく、生鮭を使っています。 焼きはじめは、皮面から焼きはじめて下さい♪
- レシピID:1790013265
- 公開日:2019/04/04
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