タルタル？いえいえ、卵サラダで☆チキン南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥肉を一口大に切り分け塩こしょうをふっておきます。

   

2. 2 鳥肉と小麦粉をポリ袋に入れてふりふり～☆全体に小麦粉をまぶして下さい。

   

3. 3 ボウルに卵を溶き、２を入れます。卵液を全体にかけます。

   

4. 4 フライパンに少し多めの油を入れて、170度に温めます。

   

5. 5 油が温まれば鳥肉を入れて、揚げ焼きにしていきます。

   

6. 6 片面に火が通れば、ひっくり返して両面揚げ焼きにして下さい。

   

7. 7 揚がれば網の上に乗せて、油をきります。

   

8. 8 ※茹で卵をみじん切りにして、※塩こしょう、※マヨネーズを入れて、卵サラダを作っておきます。

   

9. 9 ☆の調味料を全て入れてレンジで１分加熱。良く混ぜます。

   

10. 10 鳥肉をお皿に盛り付け、卵サラダを乗せます。
    甘酢タレは、小さい容器に入れて添えておきます。

    

11. 11 出来上がり☆
    甘酢をかけて食べるも良し、浸けながら食べるも良しです♪