３倍濃縮おでんの素 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 顆粒かつおだし 大さじ１
- 薄口醤油 大さじ１
- 濃口醤油 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 水 600ml
作り方
-
1
調味料と水を計って
混ぜ合わせる -
2
素100ml:水200ml
ゆで卵と蒟蒻など
しっかり味を染み込ませたいものは
素200mlに浸ける -
3
好みの具材を煮込む。
大根と人参の余りがあったので
昆布だしさつま揚げ‥
ゆで卵蒟蒻ちくわぶ
とり肉は骨付きで。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2017/02/23 17:53
ありがとうございます。
3倍量にて作らせていただきました。
カメラもくもります。笑。
とても美味しくいただきました。 -
ゆいか02162017/01/24 10:18
おいしくできました
素:水=1:2 全量は1200mlできます
2,3回に分けて煮込みます