大人テイスト☆　ホロ苦「タラの芽網焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラの芽は根元を１mmほど切落し、黒ずんだハカマは取り除きます。

   

2. 2 ボウルに入れて白ワインをふりかけ、混ぜ合わせて表面を濡らしたらトリュフ塩を振って混ぜ10分ほど置きます。

   

3. 3 オリーブオイルをかけて混ぜます。

   

4. 4 もち焼き網を敷いて予熱したグリルに入れ強火で５分焼きます。軽く焼き目が付いたら火を止めて取り出します。

   

5. 5 皿に盛り付けて出来上がりです。