使い方いろいろ☆ 手作り「ニラヤンニョム」 レシピ・作り方

使い方いろいろ☆ 手作り「ニラヤンニョム」
  • 5分以内
  • 100円以下
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韓国の合せ調味料はヤンニョムと呼ばれナムルなどに使います。ニラとネギを刻んで手作りしました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニラは3mm幅に刻み、ネギは小口に薄切り、ニンニクと生姜は摩り下ろします。
  2. 2 ボウルにみりんと醤油、酢、コチュジャン、ごま油、炒りゴマを入れて合せます。
  3. 3 ①を加えてよく混ぜたら出来上がりです。
  4. 4 丸鶏の塩茹でを戴く時のつけダレにしました。
    ※参照~レシピID: 1790008667

きっかけ

茹でた鶏肉やナムルのタレにヤンニョムを手作りしました。

おいしくなるコツ

醤油、コチュジャンなどの調味料はお好みで加減してください。

  • レシピID:1790008668
  • 公開日:2013/11/24
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韓国料理 辛味調味料 簡単 ナムル
料理名
タレ
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