ショコラの生クリーム大福♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◇の生クリームと砂糖を合わせて、つのがたつまでしっかりホイップする♪
   バットに絞り出す。
   お好みで、あんこやジャムをトッピングして、冷凍する。

   

2. 2 ●をFPにすべて入れて、スイッチオン♪
   
   チョコは手で軽く割りながら入れてくださいね☆
   夏場は冷蔵庫で冷やしておくのをオススメします。

   

3. 3 耐熱のボウルに移す。
   
   ぬるま湯の半量を加えて、ヘラで混ぜる。
   残りも加え混ぜる。

   

4. 4 まな板に、打ち粉をふっておく。

   

5. 5 600Wで2分〜2分20秒くらい温める。
   
   取り出したら、全体がつやつやするまでしっかり混ぜ合わせる。（重たいですw）

   

6. 6 【4】の上に取り出す。
   
   粗熱が取れたら上から打ち粉をふって、めん棒で平らになるように伸ばす。

   

7. 7 10等分にカットする。
   
   冷凍しておいた【1】を取り出し、1つずつ包む。
   生クリームが溶けると形を整えやすくなるので、ここでは気にしないw

   

8. 8 お好みで、ココアパウダーや粉糖を降って、完成♪
   
   生クリームがシャーベット状だとサクサク、溶けるとふわふわ☆お好みで♪