長ネギがあまい。長ネギの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
長ネギを斜めに細く切る。
マイタケも細かくほぐす
ベーコンも細く切る。 -
2
フライパンに油を引き長ネギとベーコンを炒める。
長ネギがしんなりするまで、ふたをして、弱火にしておく。(15分くらい) -
3
長ネギがしんなりしたら、中火にして、マイタケをいれて、炒める。
マイタケに火がとおったら、、オイスターソースをいれて炒める。
塩胡椒で味を調える。
きっかけ
長ネギが冷蔵庫にあって、、何か作れないかなと思って。
おいしくなるコツ
長ネギがしんなりするまで、炒めるのは大変なので、ふたをして、弱火にしておくと簡単にしんなりします。 ベーコンは、はさみで切りながらフライパンに入れル楽です。
- レシピID:1790006072
- 公開日:2012/08/01
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
- 料理名
- 長ネギとマイタケの炒め物
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