長ネギがあまい。長ネギの炒め物 レシピ・作り方

長ネギがあまい。長ネギの炒め物
  • 約30分
  • 300円前後
カゴメママ
カゴメママ
長ネギはよく火をとおすと甘くなります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長ネギを斜めに細く切る。
    マイタケも細かくほぐす
    ベーコンも細く切る。
  2. 2 フライパンに油を引き長ネギとベーコンを炒める。
    長ネギがしんなりするまで、ふたをして、弱火にしておく。(15分くらい)
  3. 3 長ネギがしんなりしたら、中火にして、マイタケをいれて、炒める。
    マイタケに火がとおったら、、オイスターソースをいれて炒める。
    塩胡椒で味を調える。

きっかけ

長ネギが冷蔵庫にあって、、何か作れないかなと思って。

おいしくなるコツ

長ネギがしんなりするまで、炒めるのは大変なので、ふたをして、弱火にしておくと簡単にしんなりします。 ベーコンは、はさみで切りながらフライパンに入れル楽です。

  • レシピID:1790006072
  • 公開日:2012/08/01
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
長ネギとマイタケの炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2017/03/31 12:35
    長ネギがあまい。長ネギの炒め物
    なかなか主役になれない長ネギですが、こうするとたくさん食べれますね。
    舞茸も栄養価が高いと聞きますし、美味しい一品でした。
  • ビッギーバック
    ビッギーバック
    2015/11/28 18:57
    長ネギがあまい。長ネギの炒め物
    長ネギがクタクタで甘くて美味しかったです(^ ^)

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