メインディッシュの卵焼き☆ 「にら蟹玉」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カニに酒を振っておきます。ニラはざく切り、たまごに砂糖、塩、酒を入れて軽く溶きます。フライパンを熱くしてオリーブオイルをひきカニを入れます。
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2
カニに熱が通ったらニラを投入。ざっと炒めて塩・コショウ・味の素をしたらすぐ端に寄せ、空いたところにオリーブオイルを追加します。
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3
溶き卵を回し入れ少し固まったら一気にかき混ぜます。すぐ、カニとニラも一緒に混ぜて火を止め皿に移して出来上がりです。
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- 料理名
- 卵焼き
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tsukunio2012/08/26 12:39
簡単でおいしく見栄え良くできました。
ごちそうさまでした。
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