耐熱容器と電子レンジなら☆ １人前でも「土手鍋」 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牡蠣 100ｇ
- 寄せ豆腐 適量
- 白菜（柔らかい部分） １枚分
- ブナシメジ 適量
- 春菊 １本
- 出汁（昆布） 1/2カップ
- 日本酒 大さじ２
- 塩 １摘み
- ネギ味噌 大さじ１
- ※参照）ID:1790003491
作り方
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1
牡蠣をしをだ軽くもんで汚れを水道で洗い流します。水を切っておきます。白菜は洗って適当な大きさにちぎって水を切ります。寄せ豆腐はしゃもじで大きめにくずし豆腐にして水を切り、
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2
ブナシメジは石づきを切り落として小房に分け、春菊は長さを半分に切ったら、全部容器に入れます。ダシと酒、塩を入れて蓋をして電子レンジ(500Ｗ）で４分半加熱。
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3
火が通ったら、最後に自家製ネギ味噌をのせて食卓で溶かしながら戴きます。
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- その他の鍋
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- 土手鍋
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菊丸330974082018/03/19 17:03
レンジで調理後、一人鍋に移しました。簡単で豪華な一品です＾＾
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