旬の醍醐味☆ 味がギュッと凝縮「きのこ雑炊」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ご飯 ２膳分
- ボリボリ 適量
- 白菜（1/4カット） 根元半分
- きのこ出汁（ID：1790003457） ２カップ
- 日本酒 1/2カップ
- 三河みりん 大さじ１
- 薄口しょう油 大さじ２
- 塩 少々
- たまご １個
- みつ葉 適量
作り方
-
1
日本酒とみりんを鍋に入れ煮切ってアルコールを飛ばしたら、きのこ出汁、ボリボリ、一度水に浸けておいたご飯、横に５㎜幅で細切りした白菜を一緒に入れ、
-
2
沸騰したら弱火で１０分煮ます。ご飯が軟らかくなったところで醤油・塩で味を調えます。
-
3
火を止めて溶き卵とざく切りしたみつ葉を入れかき混ぜて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 雑炊
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
