ご飯がすすむ！甘辛煮を二段活用♪「薩摩揚の卵とじ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タマネギと生椎茸を薄切りして鍋に満遍なくならべ、1cm幅のさつま揚げをさらに薄く３つ位に細切りしてその上に散らします。タレと酒を入れます。
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2
蓋をして弱火で１分程度煮るとタマネギがしっとりします。底に溶き卵を回し入れベビーリーフと散らしてもう一度蓋をします。
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3
３０秒程度でたまごが半熟になりますから火を止めて皿に盛って出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 卵とじ
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SirahoshI2011/07/29 19:30
じゅわ～っと旨味が(*^▽^*)美味しくって子供と取り合いしちゃいました(笑)
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