フライの衣♪我が家の黄金比ブレンド レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ーM玉1個分の作りやすい量ですー
- 小麦粉 大さじ山盛り2杯
- たまご M玉1個
- 水 大さじ1
- お好みで 黒こしょう 適量
作り方
-
1
材料を全て、フォークやミニ泡立器などで、混ぜ合わせるだけです。
ダマになり難いですが、もしそうなっちゃった場合は、しばらくおいておくと馴染んできますのでご安心を♡
-
2
素材をそのまま投入して、しっかり絡め、パン粉をつけて揚げます。
今回はカマンベールチーズを揚げました。
衣がしっかりしているので爆発の心配なし（笑）
- 3 からみづらいな、という時は小麦粉をほんの少し足してみてくださいね♪
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- その他の揚げ物
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- フライの衣
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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「小麦粉まぶして溶き卵に通して」
の行程をまとめちゃいました♪
たまご濃いめなので、小麦粉と水は3倍程まで増やしても大丈夫です。