シンプルに☆トマトのパスタ レシピ・作り方

シンプルに☆トマトのパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
シンプルにトマトソースだけ〜。付け合わせに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんにく、玉ねぎはみじん切りします。
  2. 2 鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、炒めます。しんなりしたら、トマト水煮缶、ローリエを入れ中火で半量になるまで煮込みます。時々ヘラで混ぜます。
  3. 3 半量になると、塩、胡椒、砂糖を入れます。パスタができてない場合は火を止めます。
  4. 4 パスタは塩小さじ2を入れたたっぷりの熱湯で、表示どおり湯がき、湯切りします。
  5. 5 ③の鍋を火にかけ、ぐつぐつ言うと湯切りしたパスタを入れます。満遍なく混ぜ合わせ、パスタが馴染んだら、仕上げの塩を調整して、出来上がり。

きっかけ

付け合わせに。

おいしくなるコツ

アルデンテが良い場合は1分短く湯切りしてください。 ソースが硬いときは湯がき汁で伸ばしてください。

  • レシピID:1780043288
  • 公開日:2022/08/29
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カテゴリ
トマトソース簡単夕食パスタソーストマト缶トマト系パスタ
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料理名
トマトソース スパゲティ
きのこのみみ
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