中華風スープのロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツの皮を8枚、芯の部分を薄く削ぎ落とします。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし、芯の方を下にして数分加熱します。

   

3. 3 ひっくり返して更に数分加熱します。

   

4. 4 ボールにみじん切りした玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、マヨネーズ、塩、胡椒を加えてよく混ぜます。

   

5. 5 粘りが出るまでこねたら8等分します。

   

6. 6 加熱したキャベツに5のタネをのせて、芯の方が内側になるよう包みます。

   

7. 7 巻き終わりを下にして並べます。

   

8. 8 鍋に水を沸かし、中華風スープの素と醤油を溶かし混ぜます。

   

9. 9 7と花形に抜いた人参を鍋に入れて10分以上煮ます。

   

10. 10 器に盛り付け、いりごまをトッピングして中華風スープのロールキャベツ出来上がり。