一手間で絶品!本格味噌ラーメン☆ レシピ・作り方

一手間で絶品!本格味噌ラーメン☆
  • 約15分
  • 300円前後
くるみチョコぱん
くるみチョコぱん
ニンニクと玉ねぎ、ひき肉が味噌ラーメンによく合います!

材料(3人分)

  • 生めん(まるちゃん) 3袋
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 豚ひき肉 100g
  • ニンニク 1片
  • 小さじ2
  • 付属のスープの素 3袋
  • お湯 750cc

作り方

  1. 1 ニンニクはみじん切り、玉ねぎは大きめのみじん切りにする。
  2. 2 鍋に油を入れニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎを入れ透き通ってきたらひき肉も入れて炒めます。
  3. 3 2にお湯を入れて、スープの素を溶かしておく。
  4. 4 別の鍋にお湯を沸かし生めんを2分半ゆで、湯切りしてどんぶりに入れる。
  5. 5 3のスープを沸騰寸前で止め4に入れます。コーンやもやしを乗せてできあがりです。

きっかけ

お手頃な生ラーメンを本格的な味のスープで食べたいと思い考えました☆

おいしくなるコツ

大きめのみじん切り玉ねぎをニンニク、ひき肉と炒めることでコクが出て食感も良いです!

  • レシピID:1780041804
  • 公開日:2021/10/23
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カテゴリ
味噌ラーメン昼食の献立(昼ごはん)300円前後の節約料理ガーリック・にんにく玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • まろんすず
    まろんすず
    2021/12/25 11:23
    一手間で絶品!本格味噌ラーメン☆
    ひき肉とコーンのごろごろ・プチプチの食感が食べごたえあって良かったです♡

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