ズッキーニのピクルス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
煮沸消毒した保存瓶の高さに合うように野菜を切る。
ズッキーニは皮付のまま、人参は皮を剥いて縦割りの拍子切りにする。
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2
パプリカは種とヘタを外し、作り方1の野菜と同じ大きさに縦にカットする。
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3
ズッキーニ、人参、パプリカを瓶に立てた状態でぎっしりと詰める。
黒胡椒の粒は叩いて潰し、赤唐辛子、ローレルと瓶に入れる。 -
4
カンタン酢を野菜が全部浸かるまで注ぎ蓋をする。
冷蔵庫に入れて翌日から食べられます。
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- 料理名
- ズッキーニのピクルス
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やなママ☆2020/07/05 16:30
ズッキーニがメインになりました‼ピクルスにすると日持ちもするし何時でも食べれて良いですね❤かんたん酢で間違いなしの美味しさでした❤こちらは雨予報が外れて晴天です
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