豚の生姜焼き(タレ味) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・レタス
：3cm角に切っておき、冷水に5分晒しておく。
終わったら、水気を切っておく。
-
2
・タレ
：生姜はみじん切りにしておく。その後、タレの材料をすべて合わせ、均一に混ぜておく。
-
3
・肉
豚肉の表面に、格子上に切れ目を入れ、工程2のタレを漬け、20分程度おいておく。
-
4
フライパンに油を引き、表裏各2〜3分程度弱火で焼く。
焼き終わったら、一度肉を取り出し、ペーパーでフライパンを掃除する。
-
5
その後、余った漬けタレ、肉をフライパンに入れ、軽く煮詰める。
煮詰め終わったら、レタス、肉、煮詰めたタレを皿に盛り付け完成。
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- 料理名
- 豚の生姜焼き(タレ味)
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
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・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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タレ味です。