ソースまで美味しい！白身魚の野菜きのこソースかけ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄くスライス、トマトは小さめのざく切りに。
キノコは、小さめにちぎる。
ニンニクはみじん切りにする。
-
2
フライパンに、オリーブオイルとニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎを炒め、次にキノコを加えしんなりするまで炒める。
トマトと★を加え炒め、火を消す。 - 3 魚を２等分～３等分に切り、塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。別のフライパンに油を熱し、弱火よりの中火で両面をカリッと焼きあげる。（約６分位で火が通ります）
-
4
お皿に②を半分しき、③の魚を載せ、残りの②をかけ、パセリをちらして完成♪
お疲れ様でした＾＾
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- 料理名
- アクアパッツァ
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野菜が沢山で栄養も満点！家族も喜んで、ソースまでペロッと食べちゃいます♪